减重吃什么？

　　主食篇：主食是减重中必不可少的食物，建议将部分大米饭，替换成全谷物、薯类或者杂豆。粗细搭配和多种食物，容易增加饱腹感。蔬果篇：最好做到餐餐有蔬菜，五颜六色多品种，深色叶菜占一半。如果食用淀粉含量较高的芋头、莲藕等食物，饭量的比例要相应减少。肉蛋篇：建议吃脂肪含量低的肉类，如瘦肉、去皮的鸡鸭肉、兔肉、海鱼和虾蟹贝等。大豆、奶类篇：超重和肥胖患者应选择低脂、脱脂奶。适当多吃大豆及其制品可以增加优质蛋白质的摄入。油脂篇：学会使用控油瓶控制食用油的用量，并交替使用多种植物油。

　　减重吃多少？

　　减重饮食的核心是控制总能量，定量才是王道。

　　素材来源：广西医科大学第一附属医院