红薯种植深加工 “土疙瘩”变身“金元宝”-新华网
新华网 > 广西 > 政务信息推广 > 正文
2023 05/31 18:57:18
来源:贵港日报

红薯种植深加工 “土疙瘩”变身“金元宝”

字体:

原标题:红薯种植深加工 “土疙瘩”变身“金元宝”

  平南县官成镇红薯常年种植面积超10000亩;

  该镇大大小小的红薯加工厂、小作坊200多个;

  该镇红薯干年产量近10000吨,深加工收入近1.6亿元;

  ……

  从曾经的“土疙瘩”实现华丽转身,摇身变成官成镇农民增收致富的主导产业,这得益于官成镇红薯产业的深度融合发展。种植促进加工、加工带动销售、销售刺激种植的良性循环发展模式,让小红薯真正成为农民增收致富的大产业。

  红薯种植规模化

  眼下,在官成镇八宝村的平南万亩红薯基地苗圃里,绿油油的红薯苗长势喜人。

  “今年我们主推的薯苗是广西农科院研发的桂薯1号、10号和桂紫薯1号、东皇薯等。这些红薯品种产量高且软甜香糯、薯形好,目前基地已育苗300亩,分两批次繁苗达到500亩,可供5000亩土地移栽。”该基地负责人林培强告诉记者。

  据介绍,官成镇土地肥沃,水源充沛,气候温暖,产出的红薯品质优良。该镇历来有种植红薯的传统,但过去都是零散种植,大型先进机械难以应用,红薯产量低,品质参差不齐。近年来,该镇通过流转土地扩大种植面积,探索出“种植+深加工+销售”的红薯产业链。

  今年,得益于农机购置补贴政策,官成镇三宝培强红薯专业合作社计划购买8台种薯机和7台挖薯机。“村民把土地流转给我们合作社,红薯实现连片种植,这有利于红薯实现规模化、机械化生产,既有效降低劳动强度,又提高土地产出效益。”林培强笑着说道,不愿意流转土地的村民,合作社也免费送薯苗给村民。村民若有需求,合作社将利用农机帮村民种红薯、收红薯,并且包收购红薯。

  为进一步推动红薯规模化种植,官成镇分析各地块农业复耕条件后,选择了水源及土壤条件好、集中连片度高、适宜规模化种植的地块进行土地综合整治。目前,该镇已平整土地6000多亩。

  产品加工标准化

  清洗机、削皮机、切块机、蒸箱、烘干机……在广西培强三宝食品有限公司红薯干生产车间,一整套的红薯干加工设备崭新、干净。

  “我这套设备一天能加工生红薯300吨,比原来的设备提高了近10倍加工效率。”该公司负责人林培强说,今年,他投入1500万元全面升级了加工设备,决心在红薯深度加工上闯出一片新天地。

  林培强告诉记者,1994年,他开始收购农村小作坊制作的番薯干售往广东省。做了近十年后,由于有些作坊的红薯干以次充好,影响了自己的销售口碑。他决定成立加工厂,从种植到加工、销售,每一个环节都严格把控,保证产品质量。

  2017年,林培强成立了三宝培强红薯专业合作社,主要负责培植红薯。2019年,林培强儿子林晓烽成立了广西培强三宝食品有限公司,专门负责红薯干的生产和销售。该公司采取三蒸三烘工艺生产培强三宝牌红薯干,并以优良的品质畅销全国各地。“我们的红薯干卖得不错,批发价每公斤20至24元,还时常供不应求。”林培强说,本地红薯要到7月才开始种植,由于生薯货源不足,他正想方设法从外地进货。

  “深加工产品市场好,原料供不应求。每家企业都与种植大户、散种农户签订了回收订单,种多少收多少,农民收入非常稳定。”官成镇镇长陶开丰说,自发展红薯产业以来,本地成立了大小红薯干加工厂十几家,提供了不少就业岗位,也带动了村民增收致富。

  线上线下销售旺

  “手工红薯干,儿时的味道,软糯适中,香甜可口,欢迎大家下单……”近日,平南县薯大郎食品有限公司负责人唐海荣,在抖音直播平台为家乡的红薯干直播带货。

  “我们的纯天然红薯干通过电商平台销往全国各地,每年的销量相当可观!”唐海荣兴高采烈地说,“尤其是年关之时,红薯干销售更加火爆。”

  薯大郎食品有限公司于2019年成立,主要产品为天然红薯干。公司从成立之初即看准网络市场,积极开拓电商渠道,经过几年的努力,从一开始只有约一万公斤年产量的小作坊,建成了初具规模的大厂房,年加工生红薯800吨,年产红薯干近15万公斤。

  除了注重线上销售,该镇还积极拓展线下销售渠道。在该镇党委、政府的大力支持下,通过企业、经济能人的积极努力,该镇在广州、佛山、深圳、肇庆等地开设了7个红薯产品批发销售点,每年销售红薯干3000吨以上。

  “通过线上、线下相结合的方式,拓宽了销售渠道,使红薯产业进一步做大做强。”陶开丰说,下一步该镇将围绕原料基地建设,提高红薯产量与质量、延长产业链,不断促进红薯产业提档升级,进一步发挥红薯产业联农带农益农作用,助推乡村振兴。(记者 姜佳坤)

【纠错】 【责任编辑:蒋颖】