12月22日，南宁市宾阳县2024年炮龙“年菜”及特色美食评选活动在宾阳县文化广场开幕。

  开幕式上，宾阳县炮龙协会的龙鼓表演、舞蹈文艺表演，精彩纷呈，吸引了众多游客驻足观赏。活动中各企业还推出17桌炮龙宴、13桌青梅宴及80种宾阳各种特色菜品、小吃，让游客尽享“年菜”滋味儿，领略炮龙文化的独特魅力。

  宾阳县是中国炮龙之乡，近年来，宾阳县依托当地炮龙非遗文化、青梅文化和丰富的农产品资源，重点推出宾阳炮龙宴、青梅宴等“宝葆炮龙”系列“年菜”，积极打造“年菜”发展新高地。据了解，两大“年菜”系列皆以古辣香米饭、甘棠粽子、甘棠粉利为主食，配以宾阳肉鸽、宾阳土鸡、甘棠扣肉、陈平青梅鸭、黎塘莲藕酿等18道菜肴。“宝葆炮龙”系列“年菜”不仅色香味俱全，还寓意着永葆兴旺、健康吉祥，同时象征着对追求美好生活的向往。

  为促进“年菜”产业高质量发展，宾阳县充分利用粤桂协作契机，加强产业深度合作。 2023年，宾阳县引进大湾区年“菜产”业园、千喜鹤宾阳县中央厨房“年菜”产业园等项目，建成达产后可实现年工业产值300多亿元，年税收将达到17.5亿元，以强劲动力推动县域经济高质量发展。

  当前，宾阳县正快马加鞭谋划“年菜”产业发展，扎根本土，激活特色，以“特色农业+工业+N”的发展模式，推出健康美味，科学营养的特色“年菜”，推动“年菜”经济落地生根，开花结果，走出“年菜”发展新路子。（班昊）