良庆脆皮扣是南宁本土老字号特色菜,它吸收了粤、港味特点,并加入了壮族嗜酸的元素,更突出了良庆本土特色。我们通过拍摄良庆年味美食“良庆脆皮扣”的制作过程,和热气腾腾的烟火味,表达对美味、团圆年味的理解和良庆区人民对未来生活的憧憬。(谭毅 许智铭 黄英莉 张丹丹 闫蕊 何立根 蒋深旭)
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良庆脆皮扣是南宁本土老字号特色菜,它吸收了粤、港味特点,并加入了壮族嗜酸的元素,更突出了良庆本土特色。我们通过拍摄良庆年味美食“良庆脆皮扣”的制作过程,和热气腾腾的烟火味,表达对美味、团圆年味的理解和良庆区人民对未来生活的憧憬。(谭毅 许智铭 黄英莉 张丹丹 闫蕊 何立根 蒋深旭)