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2024 05/22 15:40:43
来源:新华社

茶说 | 从茶叶到茶业

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“宁肯三日无食

不可一日无茶”

中国人

历来爱饮茶

  

从一片茶叶

到一份茶业

对于茶农来说

这片“金叶子”

带给了他们无限可能

百年前

一条起于中国广西梧州市

苍梧县六堡镇的“茶船古道”

应运而生

一箩箩六堡茶被装运上船

沿数百公里航道

顺水东行至广州

再沿海上丝绸之路越洋过海

远销南洋

成为著名的“侨销茶”

 

如今

六堡茶不仅重走“南洋路”

更沿着四通八达的

水陆空交通体系

通达世界各地

“侨销茶”

成为了名副其实的“俏销茶”  

截至目前

梧州市生态茶园面积达38万多亩

2023年度六堡茶综合产值达200亿元

山水间

一幅“以茶兴业”的画卷舒展开来 

夏日来临

在“中国茉莉之乡”

广西南宁横州市

茉莉花季如约而至

香飘满城

茉莉花制成的茉莉花茶

茶味花香氤氲交融

是深得中国百姓喜爱的茶饮

 

随着新式茶饮市场蓬勃发展

茉莉花茶

成为极受欢迎的奶茶原料

相关制品逐渐在年轻群体中风靡

越来越多的传统茶企

也转型升级

加入茉莉花新式茶饮市场  

新式茶饮不仅风靡国内

且已开始带领茉莉花传统品牌

走向世界

 

广西是全国茶叶大省区

在广西不少地区

茶叶是当地群众增收和

乡村振兴的重要产业

从餐桌上的日常茶饮

到探索预包装销往全国各地

广西在探索这片“金叶子”的

无数可能 

大蒜、生姜和茶叶一起炒

鲜香四溢还能祛湿养生

这是被称为“中国咖啡”的

恭城油茶

 

油茶出锅后

一般搭配炒米、麻旦果、香菜、

香葱和花生米等一起食用 

如今

越来越多的游客

为了品尝到

一碗正宗的恭城油茶

慕名而来

 

截至目前

桂林市各地1800多家

以经营油茶为主的门店

营业收入约40亿元

恭城油茶正承载着

它独特的民族文化

走出大山,走向世界

 

 监制: 向志强、焦旭锋

记者:陈露缘、郭轶凡、田子骏、赵欢

策划: 崔莺馨

编辑: 常兆媛

鸣谢: 梧州市委宣传部

桂林市委宣传部

横州市委宣传部

 

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