【原标题】“洋果子”变成土特产

工人在采摘澳洲坚果。记者 梁凯昌/摄

  “中秋节期间，我们的澳洲坚果和乳制品卖了5000多件，深受客户喜欢，这‘洋果子’现在已经变成备受青睐的土特产。”9月19日，南宁市江南区康宁澳洲坚果产业示范区内，澳洲坚果种植基地负责人陈源清热情地向记者介绍，今年是该基地发展澳洲坚果种植业的第七个年头，果树进入试产期，每年这个时候将会迎来大批量的夏威夷果采摘、加工。

  秋日清晨，阳光洒落在绿树枝丫上，泛起层层金光，深山的林子里吹来了阵阵清香。鸟鸣声中，记者跟随陈源清步入位于吴圩镇康宁村张村坡的澳洲坚果种植基地，脚步踏在层层叠叠的林地梯田上，两旁的坚果树足有三人高，果树间一串串绿油油、圆鼓鼓的果实吸引了记者的注意。

  “这个就是澳洲坚果的果实了，平常我们吃到的是它的果仁，你看它的外表还被绿色的果皮包裹着。”陈源清摘下一颗澳洲坚果告诉记者，澳洲坚果营养丰富、经济价值高，但加工成夏威夷果可不简单。他说，果实采摘之后，需要历经去壳、烘干、切割、入味等繁杂工艺，最后才能成为入口香甜、奶味浓郁的夏威夷果仁。

  虽说澳洲坚果加工不易，但是采摘却相对轻松。记者在一丛果树间观摩到了工人的采摘过程，相比采摘柑橘类的瓜果而言，摘下成串的澳洲坚果，仅需要一副手套即可：只见工人雷桂连朝着缀成串的坚果，伸出结实有力的双手，接着紧握树枝上方，顺势往下一捋，颗颗坚果便如“大珠小珠”通通落入了桶里，不一会儿就装满了带来的编织袋。

  “这种果很硬，不怕虫子和鸟吃，打理、采收都非常简单，我们每年都来这里做工。”雷桂连是吴圩镇当地村民，她告诉记者，自己来基地里务工已有两三年，平常除草、修枝、施肥、采果，一天的工钱有150元左右，如今她出租了自家的土地，村子里还有集体经济分红，平常也给镇里的企业打工，一年下来也有五六万元收入。

  漂洋过海的“洋果子”摇身一变成为了土特产，眼下也成了村民增收致富的“金果子”。

  “2015年，我们通过到周边扶绥县坚果种植基地以及中国热带农业科学院南亚热带植物研究所（南亚所）广东湛江试验基地考察，认为吴圩镇发展澳洲坚果产业大有前景。”江南区吴圩镇吴圩社区党总支书记、居委会主任甘日钦介绍，考察学习归来后，甘日钦便和几个合伙人注册成立了南宁市万鑫源种养农民合作社，与广东大生农业科技发展有限公司签订合作协议，由广东大生农业科技发展有限公司垫支澳洲坚果种苗、肥料、农药等，南宁万鑫源种养农民专业合作社则负责组织农户种植管理。

  经过这几年的引领推广，目前合作社已辐射带动全镇各村种植澳洲坚果面积2000多亩，进入丰产期的有1200多亩，涵盖吴圩社区、康宁村、平垌村，预计今年将给企业以及果农带来360万元的收入。

  合作社联农带农、示范引领的模式还在持续向外拓展，据统计，在南宁市、百色市、崇左市、防城港市等已有20多个乡镇进行澳洲坚果种植，面积超4000亩，种植户达800多户，种植澳洲坚果已经成为当地农民又一个持续增收的重要渠道。（记者 沈程 通讯员 张芷境）