【原标题】大新·星光集市——星光不负追梦人

  1月11日，寒冬时节，中国首个跨境旅游合作区——中越德天（板约）瀑布跨境旅游合作区热闹如常。

  华灯初上，在跨境旅游合作区数十公里外的大新县城，开启了别样的精彩，网红打卡点大新·星光集市开始“苏醒”。

  走进集市内，映入眼帘的是整齐划一的摊位，每个摊位上都摆满了各式商品。

  美味烤苕皮、烤生蚝、酸嘢、牛杂……各类地方特色美食摊位前客流络绎不绝。摊主的叫卖声、食客的交谈声，把人间烟火气展示得淋漓尽致。

  大新·星光集市位于大新县城繁华商业中心，在东区步行街建设基础上改造而来，总长度约280米，是一个以餐饮娱乐、休闲聚会为主要功能的夜经济特色街区，主要有特色小吃、咖啡茶饮、手工艺品、服装饰品、文化创意、休闲娱乐等丰富多样的商业业态。

  改造前，东区步行街是一个以茶饮、小吃、服装等为主的综合商业区域，流动推车摊位较多，随着城市发展和市民需求的变化，原有的设施逐渐难以满足城市发展需要。

  “改造后的步行街告别了传统集市的流动推车摊位，建设为固定门店，为商家提供了更稳定、更专业的经营环境。”大新星光投资有限公司总经理罗森介绍，这让商家能够更专注于产品的品质与服务，为顾客带来更加丰富和优质的消费体验。

  时代变迁，城市面貌日新月异，大新·星光集市让传统手艺得以传承，让乡愁记忆得以活化重生。

  “这是我们店的特色小吃，用玉米制作而成，压扁后油炸就变成了玉米米花糖，甜而不腻。”雲记美食老板农海霞较早进驻星光集市，制作玉米米花糖，不仅是因为令人难忘的传统味道，更重要的是，这是妈妈传授的手艺，她要通过开店把这个手艺传承下去。

  集市中间，广西博白李记酸嘢的招牌引人注目，店主何琪忙个不停，向顾客介绍越南特产的同时，手里还不停搅拌红糖酸嘢。“都是用新鲜的水果，刚拌好的酸嘢，先尝尝，觉得好吃再买。”何琪热情地邀请在店铺前驻足的顾客品尝。

  “嗯，酸酸甜甜的味道真好，帮我来一斤。”隆女士带着家人品尝后感慨道，一路走来尝了个遍，比起之前的步行街，现在的集市业态更丰富、美食更多，也更加热闹。

  夜色中，90后创业者冯丹霞也在知味小铺内忙个不停。

  在她身旁，锅里的糖浆不停翻滚往外冒热气，操作台上摆满了各种串好的新鲜水果。只见冯丹霞左手拿着糖锅，右手拿着水果串，一放一提，动作麻利，不一会，一串美味冰糖葫芦就完成了。

  “冰糖葫芦、爆浆豆腐、烤苕皮、锅巴土豆都是我们小店的热卖产品，酱料都是我自己精心调配的，很受年轻顾客喜欢。”冯丹霞说。

  冯丹霞曾是一名房地产销售人员，尝试过主播行业，也在步行街入口摆过地摊。

  “有了孩子后，我决定全身心投入到这份充满烟火气的小吃事业，好好经营小店，让家人未来过上更好的生活。”冯丹霞看着络绎不绝的顾客，心中是满满的获得感。

  在大新·星光集市，有许多像农海霞、何琪、冯丹霞一样的创业者，在传承和创新传统美食的同时，为了美好生活而打拼，为城市烟火气增色添彩。

  夜色渐浓，大新·星光集市灯火愈加通明，从街头到街尾，各摊位前的小桌子逐渐被食客们占据。

  大家围坐在一起边吃边聊，分享着生活中的点点滴滴……构成了一幅生动而温暖，充满生机活力、满满烟火气的画卷。

  “夜经济”赋予了大新夜晚斑斓的色彩，也为当地居民提供了更好的生活环境和发展机遇。每一个摊位背后的故事都见证了这座小城的变迁与发展，而那些不变的传统美食则成了连接过去与现在的桥梁。（记者 管林华 大新县融媒体中心记者 冯美秀）