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  “簸箕肉”宴是金秀瑶族自治县瑶族同胞中花蓝瑶支系最高待客礼节，也是男方在喜宴上用来招待女方兄弟及主要亲戚的美食，体现“娘亲舅大”的民族传统观念。

  传统的“簸箕肉”十分丰盛，选用养了一年左右的土猪，制作成猪脚扣和瑶家扣肉等菜肴。

  “簸箕肉”不仅是味蕾的享受，这道菜还很讲究，文化韵味也十分丰厚。现在经过改良，“簸箕肉”采用产自大瑶山的十多种康养食材，突出健康养生主题，讲究荤素搭配，在传统菜品基础上增加了瑶族特色野菜、清水河鱼、瑶味扣肉、土鸡土鸭肉及糯米血肠等菜肴。

  2025金秀圣堂山杜鹃花文化旅游节将于5月17日启动，活动持续至6月14日。期间将举办开幕式、机车骑行、瑶族服饰T台展示、瑶都寻美旅拍打卡、金秀第九届圣堂山登高赏花季、“大瑶山喊山节”、非遗集萃展销会、共享民族团结文艺晚会等八大主题活动，诚邀广大游客届时到金秀深度体验当地独特秀美的自然风光和人文风情。