
“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。
至者,极也。”
盛夏时节,蝉鸣蛙叫银河高悬,繁星满天充满诗情画意
6月21日我们迎来了夏季的第四个节气夏至
关于夏至的一个冷知识

“斗柄南指,天下皆夏”夏至时节,北斗七星会在入夜后高耸在北方天空斗柄指向正南方向也是从这天开始整个“天下”都迎来了夏天

立夏过后由织女星、天津四和牛郎星
组成的“夏季大三角”会在入夜后,逐一从东方出现
而从夏至,也就是今天直到初秋天一黑,三颗亮星就完整出现在东方高空即便身处都市也不难观测到它们

银河整夜可见是仲夏星空的标志进入夏至,银河横穿三角
逐渐进入最佳观赏季夏至之后的两个月银河犹如一条美丽的丝带
从南天一直延伸到北天(你见过银河吗?)
成语“立竿见影”是指把竹竿竖在太阳光下立刻就能看到影子比喻收效非常迅速
可是你知道吗?对于地处北回归线地区的人们来说夏至这天正午却可以看到‘立竿不见影’的有趣现象

原来,在夏至这一天太阳几乎直射北回归线正午时分呈绝对(接近)直射状因此北回归线地区就会出现短暂的“立竿无影”现象作为最早被确定的节气之一夏至是盛夏的起点也是阴气初生的转折

《礼记》有云:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。”夏至时节阴气生而阳气始衰鹿角便开始脱落蝉儿开始在枝头鸣叫奏出夏日的交响

半夏、木槿也开始开花了动物、植物似乎在以各自的方式提醒着人们不知不觉,夏日已经过去一半了
“夏至三庚数头伏”炎热的夏天已经到来但夏至还不是最热的时候从夏至这天往后推算,数到第三个庚日才是我国大部分地区最为炎热的三伏天气

自古以来民间有在夏至时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗正所谓“吃过夏至面,一天短一线”在夏至日我国大部分地区都要吃面
取“喜尝新麦,庆祝丰收”的美意
说到吃面,南北方各具特色手擀面筋道醇厚、刀削面爽滑利落阳春面清甜淡雅、担担面鲜香麻辣……

新疆拉条子、陕西裤带面、广东竹升面贵州肠旺面、武汉热干面、淮安长鱼面兰州牛肉面、镇江锅盖面……太香了,实在太香了(小编中午打算吃一份石家庄正宗安徽牛肉板面,你呢?)

夏至烹鹅鸭是江南人必不可少的仪式感在古代,夏至是“四时八节”之一常有宴饮活动诗人白居易有诗云“忆在苏州日,常谙夏至筵 粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜”寥寥数语间
提及了两种夏至美食:香浓的粽子、美味的烤子鹅

没错,在古代粽子除了是端午的美食也是夏至标配
西晋周处所著的《风土记》有记载:“俗以菰叶裹黍米以淳浓灰汁煮之令烂熟于五月五日及夏至啖之一名粽,一名角黍”

南北朝时期的《荆楚岁时记》也曾提及“夏至节日食粽”因夏至、端午时间临近故又有夏至吃粽子的习俗被纳入到端午的说法

民谚有云“入夏无病三分虚”夏至是人体阳气最盛、阴气始生阴阳交替的时节此时容易出现睡眠质量差、食欲不佳精神不振、头晕胸闷等症状
此时节饮食宜清淡、多食杂粮可多食苦味食物以清心祛暑如苦瓜、苦菊、马齿苋等

适当食用酸味食物以开胃固表如山楂、番茄、柠檬等适当食用解暑利湿之品如丝瓜、冬瓜、西瓜、黄瓜不宜食用肥甘厚味宜少食生冷以护中焦脾胃

夏至时节蝉吟声声、蛙鸣阵阵、荷韵飘香元稹写“处处闻蝉响,须知五月中。”韦应物写“绿筠尚含粉,圆荷始散芳。”杨万里写“半路蛙声迎步止,一荧松火隔篱明。”这便是文人墨客心中的“夏至”

夏至
是骤雨过后天边的彩虹是漫步街边迎面的晚风是沙滩上的温暖的浪花是嘴角新鲜清甜的西瓜是盛夏的序曲,也是炙热的开场
长夏悠悠,荷风送爽宝藏青年愿您清风入怀,暑气全消生活如夏花般绚烂

