菊花柿子芝麻......金秋风物于味蕾绽放细品深秋之醇厚温婉“袅袅凉风动，凄凄寒露零”风渐起，叶转黄夜微凉，露成霜伴着一日凉过一日的风秋天的倒数第二个节气——寒露，到了“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”农历九月，百花渐落菊花却将身姿挺得笔直它们五颜六色将深秋装扮得斑斓多姿农历九月也因此有了一个雅致的别名——菊月“鲜花入馔，非时不食”广东中山人爱菊菊花饮食习俗已有千年之久人们种菊、赏菊，更以菊花入菜菊花肉、菊花水榄菊花八宝糯米饭、菊花鱼球在这里，似乎“万物”皆可以配菊花将猪背部肥肉切成薄片加入糖等原料腌制待糖渍后的脂肪变得如水晶般晶莹剔透后裹以清香扑鼻的菊花糠菊花肉便做成了浅尝一口脂肪之丰腴与菊花之清香在唇齿间游荡、绽放在云南美好的一天有时是从一碗菊花过桥米线开始的传统菜码之外引新鲜的菊花瓣入碗米线仿佛也跟着明艳、亮堂了起来“苗可以菜，花可以药囊可以枕，酿可以饮”南宋史正志曾这样描写菊花秋季燥气当令几朵菊、几颗枸杞，再来上一勺蜂蜜倒入七八十度的温开水只消几分钟一壶菊花茶便泡好了寻一个午后，窝在沙发上看阳光穿过玻璃杯折射出温暖的颜色闻着淡淡的菊香燥气一扫而空整个人都被治愈了深秋时节正是柿子成熟的时候累累果实，挂满枝头或金黄、或红艳，自成景致中国人对柿子的偏爱由来已久汉武帝时期司马相如在《上林赋》里便有“枇杷橪柿”的描写汪曾祺在《晚饭后的故事》里曾描述过卖柿子的场景“找个背风的旮旯儿把柿子挨个儿排在地上就着路灯的光照得柿子一个一个黄澄澄的饱满鼓立，精神好看”“柿”与“事”“世”等字谐音有着吉祥的寓意自喻“柿园先生”的齐白石也曾多次以柿入画有时还会题上“事事安顺”“事事遇头”一类的吉祥句借物送福，寓世世祥和柿子的甜蜜也一直滋养着中国人因为甜度高、能量足柿子还有着“铁杆庄稼”“木本粮食”的称号勤劳富足的人们更是把柿子吃出了“花”来陕西临潼的火晶柿子个头不大，颜色偏红，皮薄如蝉翼果肉像亮晶晶的小火苗一样它无丝无核，清亮爽口直接用嘴嘬或者用吸管插进去吸溜着吃就很美味以火晶柿子和面做皮核桃仁、牛羊脂油、玫瑰、黄桂等做馅加油煎熟制成的黄桂柿子饼油滋滋、香喷喷、糯叽叽、还爆浆凉凉秋风中来上一口甜在嘴里，暖在心田安徽歙县上丰乡姬公尖寒露前后正是山野间最美的时节晒柿子在这里自成一景堪称“徽州一绝"举目望去一串串的柿子，黄澄澄、金灿灿满眼都是丰收的喜悦柿子多生长于北方然而广西的柿子却硬生生地 杀出”了自己的一片天地广西恭城瑶族自治县的恭城　详细>>