11月11日至13日,2022天下米粉邀请大会在南宁市青秀区东方之梦商业街举办。
广西人离不开米粉。广西的特色米粉可以一日三餐连续吃7天不重样,米粉产量更是占全国50%以上,米粉消费全国数一数二。
2022天下米粉邀请大会活动现场。谢嘉威 摄
2022天下米粉邀请大会夜间活动现场。杨程云 摄
走在米粉大会活动现场,可以品尝到各种各样的米粉,就像进入了米粉的大世界。据了解,活动期间的大师宴上,大厨们各显身手,除了展示螺蛳粉、老友粉、桂林卤菜粉等常见粉类之外,还有十几种特色米粉、创意米粉,让参加活动的市民游客大饱眼福口福。
刚制作出炉的砂锅螺蛳粉。杨程云 摄
刚制作出炉的烧鸭粉。谢嘉威 摄
米粉大会上展示的桂林卤菜粉。谢嘉威 摄
米粉大师宴展出的罗秀干捞粉。
米粉大师宴展出的贡川生榨米粉。
米粉大师宴展出的咸蛋黄蟹肉捞米粉。
米粉大师宴展出的黑松露上林养生茶叶粉。
市民游客正在品尝广西米粉类美食。谢嘉威 摄
据了解,2022天下米粉邀请大会是2022南宁青秀区创意生活节的一部分,举办米粉大会旨在展示广西米粉品牌,宣传米粉文化,以粉为媒,以节赋能,掀起新一轮品美食、促消费的热潮,助力经济复苏。