近日，粤桂协作产业园——南方牛都产业园在广西忻城县正式开园，全国各地近千名的牛羊贸易从业人员、合作企业代表、养殖户等相聚南方牛都牛羊交易中心，拉开“南方牛都金平台 开启牛业新大门”系列活动序幕。
据了解，“南方牛都”全产业链项目于2020年3月动工建设，总投资14.28亿元（其中，广东帮扶财政资金2900万元）。“南方牛都”以忻城县思练镇为核心区域，构建育肥牛、种牛、养殖、饲料加工、屠宰冷链、牛羊批发交易市场等“五基地一工厂一市场”全产业链格局，覆盖全县所有乡镇、行政村。目前，产业园已建成南方牛都牛羊交易中心、南方牛都01号核心养殖基地、大进养殖基地、屠宰加工及冷链物流基地，生物有机肥生产基地和产业振兴培训基地。
开园当天，南方牛都食品屠宰加工和冷链物流基地正式投产。2021年，广东增加投入粤桂协作财政帮扶资金400万元推进南方牛都食品冷链加工基地项目建设，基地占地142亩，建筑总面积25050平方米，采用国内外先进的屠宰设备，设计规模为年屠宰加工12万头牛、肉猪150万头,集聚了生产加工、冷链配送、商品体验等中心功能区，是精准延链、补链、强链的重要举措，促进全产业链上下游紧密配套，推动一二三产业融合发展。
正式投产后，南方牛都产业园将依托食品冷链加工基地的加工能力，创新产品形态，形成肉牛不同部位的分割鲜肉、腌制半成品、熟肉制品等肉食产品线，依托体验中心开展产品线上线下批发和零售，通过冷链物流送达各地，进一步提升产业链的附加值。届时，可增加就业岗位200多个，将进一步突显联农带农益农新成效。
依托粤桂协作平台，两地紧紧围绕“帮扶产业·牧业打造南方牛都养牛奔富工程”，引进广东茂名市食品有限公司、茂名市中晟实业有限公司等签订牛产业合作战略协议，每年供应20万头肉牛（含活牛及对应数量冷鲜肉）。广阔的市场需求，提振了合作企业及养殖户参与肉牛养殖的信心，也为肉牛全产业链快速发展提供了有力支撑。
南方牛都产业园的正式开园，标志着肉牛全产业链闭环发展局面的全面形成，为牛产业高速、高质量发展打下了坚实的基础。接下来，两地将坚持“创新、绿色、协调、开放、共享”五大发展理念，乘粤桂协作的东风，以“南方牛都金平台 开启牛业新大门”系列活动为契机，积极搭建产销对接桥梁，加大产地与东部市场对接合作，支持开展“圳品”认证，推动产品打入深圳和大湾区乃至更大的消费市场，为肉牛产业开拓更多市场销路。
