12月21日，2024宁明县花山红糖文化旅游嘉年华在花山温泉小镇商业街开幕。

  启动仪式上，一个个精彩的文艺汇演节目轮番上演，正式拉开了2024年花山红糖文化旅游嘉年华的序幕。

  在古法红糖制作演示现场，制糖师傅将压榨出来的甘蔗汁倒入大锅中熬煮，拿着长勺在一排热气腾腾的大锅里不断搅动翻滚，醉人的糖香在空气中飘散，让游客们近距离感受红糖古法熬制技艺的独特魅力。

  在红糖美食展销区和红糖美食体验区，围满了品尝、购买红糖产品的游客。红糖、红糖粥、红糖汤圆等各种以红糖为原料的美食一应俱全，志愿者们有的热情地向游客介绍产品，有的向游客讲解红糖产品制作及吃法……为游客提供丰富的红糖产品和文化体验。通过品尝体验，游客对宁明红糖产品赞不绝口。

  活动还设有“蔗王”挑战赛、趣味游园活动、甘蔗美食体验等，在不断丰富花山景区、花山温泉小镇旅游业态的同时，促进当地红糖产业发展，推动乡村振兴。（李金 何锴）