↑看视频，学习药膳紫苏瘦肉粥做法

　　药膳功效：

　　紫苏瘦肉粥具有解表散寒、行气和胃之功。

　　原料：

　　粳米100克，紫苏叶10克，瘦肉50克，姜末、葱花适量，枸杞、盐、食用油、白胡椒粉、麻油适量。

　　主要食材特点：

　　紫苏辛、温，能散寒解表、理气宽中；生姜辛、温，亦可散寒解表、温中止吐。两药合用，共奏解表散寒、行气和胃之功效。

　　药膳特点：

　　适用于外感风寒、脾胃虚弱、脾胃不和等人群，亦可用于亚健康或健康人群的日常食养保健。可在中医师辨证指导下服用。

　　紫苏瘦肉粥

（素材来源：广西中医药大学第一附属医院）　

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责任编辑： 谷雨